,挥动木棒,捶打精肉,他以腕部发力,每一击打又把回弹之力融入其中,敲打之下行云流水,槌槌见砧板,又均匀地把地瓜粉撒在上面,拍、打、擀、碾、压、切、晾有条不紊,所用时间却比寻常手法少了一大半。
郝家三兄弟看得惊讶,甚至有点不敢相信。
这个比他们小最少十岁的年轻人,哪来的这般千锤百炼的技巧,简直……是大师级水准啊!
眼看白小升制作完燕皮开始制肉馅,下调料动作飞快,胸有成竹。
三兄弟回过神之际,甚至暗暗交流。
“猪肉泥、鲜鱼肉的比例跟咱们所用的不一样,但是我没看清,你们呢……”
“虾干、荸荠、骨汤、蛋液……似乎每混合一样,都有不同处理!”
他们三兄弟是专业的,自然可以议论一番,那些食客,连带董天璐在内,根本就是看的双眼发直,只觉得白小升的动作不紧不慢,张弛有度,做美食有着说不出的美感,再加上白小升现在的形象阳光帅气,真让许多年轻女食客看的双眼发直。
连董天璐都忍不住对白小升这个“小鲜肉”,多看了数眼。
据说,男人在专注做一件事的时候,往往是他最有魅力的一刻,更别提还做到了一种极致。
很快,白小升把所需汤底处理好,并且煮沸,下入了肉燕。
一锅肉燕在诱人的汤锅里翻滚着,同样汤,也不知他怎么调配的,居然香气四溢,让人闻之食指大动。
连郝家三兄弟都眼眸亮起,直直盯了过去。
很快,肉燕煮好。
白小升熄了火,用一只雪白的骨瓷
第一千四百三十二章 震撼全场的美食(7/10)