方言，安排。囡：音nān，1声）
这家馆子，炒菜极少：
基本炖菜、酱货，下酒凉菜。符合当地性格，传统口味
顺势毛巾转圈儿，飞上肩头：
掌柜的满脸堆笑，回道：爷赏脸，您老擎好儿，都正格（方言：没问题，您等着吃，都是好东西）
馆子氛围，很淳朴：
3条汉子坐定，永廷臣点菜
整烧鸡、卤猪蹄、卤猪头肉：
葱炒鸡蛋、凉拌牛肉、散装白酒，先上2盘煮饺子
看点菜，就知爽快汉子：
讲不出大道理，就一句：咱爷几个，没说的…可劲儿吃，甭客气，行麽
都饿了，全大口吃着：
当时条件，不敢说便宜。换低收入百姓，恐怕
推杯换盏，越说越悲壮：
闲话间，带许多尘封往事
老汉灌几口酒，涕泪纵横话当年：
竟然1894年海战，幸存中国海军。1903年，过来弓州
老前辈声音哽咽：
豁出去了…咱两条大炮舰，就撞那帮孙子！死也拽几个小岛府！4条岛府围着，轰咱1个…管带、帮带、二副，都为朝廷尽忠…弟兄们不怕死，没惦着能回去…我们那拨儿，没剩几个（老前辈所在中国军舰，被4艘岛府军舰围攻）
老前辈泪如雨下，几乎不能出声：
2位后辈忙给斟酒，极度沉重。张罗给前辈夹菜，招呼吃酒。说不出啥，用心聆听
默默流泪，继续回忆：
说撞船，跟住了…弟兄们都喊：撞啊
【红花满地】第十一章【40部分】(10/13)