譬如醇晔、弓州，都有冰窖。19世纪北方，万里雪飘
江岸地区夏季，若为消暑：
1920年，有外邦机器制冰。当时制冷剂，不是氟利昂。机器很少，产量很小。夏季，不可能应对整座城。天然冰，绝对主力。价格还便宜
密普卿他们坐火车，有冰：
1920年，火车不能过江
譬如大江以北，夏季某站：
定时间。当场到冰，钱货交易。极特殊案例，服务员介绍。大江以北，寒地三九买冰，装火车运回。还在江北，早挖冰窖。偶然行为
现在想想，中国古代养生传统：
三伏天，照样热茶水。吃冰，少数行为
19世纪末，20世纪初：
各地区，对于冰窖、天然冰厂。理念不同，一带而过
表过题外话，再看餐厅：
妇人们带孩子，多半吃不安生。忙着小家伙，叽里呱啦。间或孩童不听话，跑来跑去。妇人起身去追，拽回来直让坐定。委屈的，嘟着小嘴。满脸不开心，母亲连哄带吓唬
毕竟像样餐厅，桌布、玻璃板：
石砖地面，大家比较注意。没玻璃烟灰缸，青花瓷碟代替
跑堂的，仅多莉丝女性：
一众伙计超卖力，往来穿梭端菜。唯恐撞着那个，嘴里不时请留神、请小心。右手，抓几个空黄铜杯。左手，2个盘子打底，摞很多餐具。才走3步，顾客招唤拿点啥
即便多莉丝，立时收脚：
猜着听，看手势。务求客官满意。可能图新鲜，顾客常叫个外邦姑娘
【红花满地】第十一章【36部分】(5/9)