采办,也做的十分的好,酒楼的每一个进项和花销,黄大都记得清清楚楚的。
甚至连各家酒楼,在哪里买菜,多少钱,他也清楚。
至于于大海这个管事的,要统筹全局,肯定也不能做甜品。
“要不让王桂兰试一试吧!反正之前想让她来厨房帮忙的!”于大海道。
“也成!我再看看英子愿不愿意一起帮忙,她若是愿意,让她给王婶子打打下手。要不愿意,干脆就让她去我家,和小吱一起,去学堂旁听,或者耍,咋都可以。”
程英是当初穆双双请来干活儿的,按理可以跟着王桂兰做甜品。
但是她娘在这儿干活儿了,穆双双也不想逼着她。
至于程乐,穆双双想问问他的意见,想不想去念书。
若是想,干脆让他跟着元宝他们一起念学堂算了。
等年纪大些,再让他决定自己要走的路!
“那就这样!剩下的,都是一些小问题了,我可以弄好。”于大海道。
于大海的话,等于给穆双双减负。
不过开张这种大事儿,她也跑不了。
“那我就在外头看全局,有啥问题,再喊你们解决?”穆双双问。
“恩!这样好!”
酒楼的事儿,彻底的商量完毕,剩下的就是执行了。
这两日,魏大聪在灶房里试菜,穆双双抽空教王桂兰做芋圆奶茶。
芋圆倒也简
第1605章 新酒楼开张(4/5)