竹猜想沈禄肯定不止商会一重身份,背后肯定还有别的靠山,否则是商会内部也要吞了他的迎客了。
闲聊了一下,她赶紧扯到了正题,说“沈老,我走之前想办个辞行宴,打算在迎客办,一应费用算我的,到时候也请你过坐坐。”
沈禄一听自然是愿意的,而且他不过是从后院到前院的功夫,有什么不愿意的?
“费用算了,算我送给你的辞行礼了,你这也算给咱们酒楼拉生意了。”沈禄说道。
白若竹自然是巴不得不花钱了,她想了想说,“我有个法子,要是咱们这次办成了,以后用到迎客,也算我为酒楼做贡献了。”
沈禄知道白若竹点子多,一下子了精神,“什么法子?”
“自助餐。”白若竹说着得意的笑了起,随即吧自助餐的形式介绍给了沈禄,然后说了要准备什么东西,以及到那日店里如何陈设等等,然后说需要五日后的午时开始占用一个半时辰,到时候迎客不接其他客人。
一个半时辰是三个小时,吃自助餐绝对够长了。
沈禄听的十分稀,他还从没听说过如此的法子呢。
“你请客倒好,如果咱们营业的话,客人可以不限量食用,岂不是赔本买卖?”沈禄有些担心的问道。
“所以我可没让你把酒楼都改成自助餐的形式,是每个月初一、十五办一办,说说回馈老顾客,只有老顾客可以提前几日定位置,入场人数也有限制,至于价格肯定不能低了,如平日里一桌十人的酒席是多钱,算一下一个人均摊到多少,然后适当的加个三成行了。你想想这里的客人都是非富即贵,有几个能敞开了不停吃的?”白
714章 辞行宴,自助餐(2/4)