经成为一名合格的美食俘虏，她很忠实的观察着噎着叶子的做法，而且还拿着本子做笔记。叶子拗不过艾美近乎疯狂的热情崇拜，只好指导艾美做烘焙肉扒。只不过肉扒虽然好，可是叶子受不了，他有些怀念蒸鱼的味道，更加怀念蒸饺子。受限于没有面粉，叶子只能思索着做顿蒸鱼来怀念那已经失去的不美好生活。
艾美眨巴着天真烂漫的眼睛看着叶子，她歪着头疑惑的问出问题:“蒸是什么？食物还可以蒸吗？用水煮和锅炒就已经很厉害了，怎么还可以蒸的？”
叶子不想说话，他拿出大锅烧水，又拿出洞洞蒸板，把调制好的鱼放在木盘里，然后放到蒸板上，又拿出大锅盖，还用湿布盖住锅沿，然后整个清蒸鱼头，剁椒鱼头，酸辣鱼头就这么开始制作了。
个把小时以后，艾美吃着新鲜出锅的各种鱼头，感叹鱼头肉又嫩又辣又酸又爽，吃起来真的是让人无法接受又根本停不下来。吃完鱼头，艾美喝了几大杯水才缓解了辣味，最后才对叶子说:“你真是个古怪的天才烹饪大师，居然把我的口味都给带歪了。现在我已经不习惯吃以前那种味道各种不好的食物，你说这应该怎么办？”
叶子擦了擦嘴，对艾美说:“你认真学习吧，以后慢慢练习也可以做出美味的食物。到时候你的旅馆就可以成为一个提供食物的大酒店，如果你能弄到酒的话。”
把旅馆往酒馆的方向发展确实是个赚钱的生意，可惜酒这个东西可不好弄到。想到这里，艾美眼睛一亮，她问叶子:“像你这样的烹饪大师应该对酒也有很多了解吧，你会不会制作朗姆酒呢？”
叶子看着艾美，认真回答:“朗姆酒我不会，我
0040 蒸是什么(3/4)