吃点,免得越堆越多。
早点吃点啥,吃点啥,嗯,就它了。
面条,什么时候放进来的也记不住,那不是重点。
林扬打算做炒面吃。
想要吃一碗能有记忆力的炒面,就得多花点心思。
首先是面条,圆柱形的最好,扁的也不是不行,容易断,看起来会差点。
煮面是关键,需要快煮两次,头一次出锅后立即过凉水,晾干水分再次入锅煮,然后继续过凉水。
淋干水分后,少许油加进去搅拌,保证面不粘连。
这时可以调汁了。
林扬是随意发挥的,完全跟着自己的感觉有,鲍汁,生抽,老抽,白糖,盐,调匀。
家里有的蔬菜有限,林扬并没有特别在意,有什么就是什么,挑了几样切丝。
起锅,葱花爆香,先把蔬菜丝倒进锅里炒着,待其水分分离差不多了,加入面条,继续炒,觉得面条已经吸饱了蔬菜味道后倒进酱汁,略炒一会儿,出锅!
一碗极致炒面呈现在林扬面前。
吃了几口,林扬觉得很赞,他觉得要是加入肉或者虾什么,味道可能会大不同吧。
这顿早餐不错,林扬完全把那乱七八糟的的梦境给扔到了一边儿,算个啥啊。
联系了猛子,他还没怎么地,王猛兴奋起来,林扬给的活儿太特么的爽,“够兄弟,时时刻刻想着哥们儿!我过会儿就到。”
林扬这才注意到现在刚过七点,电话打的有点早了啊,好在不是外人,要不得让人说不懂事。
他自己还没反思完呢,就来了个更不懂事的,胡
第二百四十四章,份量差不多(3/4)