7度，误差非常之低，几经测量，都不超过001度。”
林寒有些惊讶：“误差这么低。”
按照国家标准，酒精度数的允许误差在1度之内即可。而但凡比较正规的酒厂，基本都可以将度数误差控制在03度以内。
但将度数控制在001度以内，这恐怕是前所未有的。
林寒转念一想，隐隐明白过来。
一般而言，酒大体分为两种，即酿造酒和蒸馏酒。
蒸馏酒即是酿酒之后进行再处理，通过蒸馏工艺，提升酒精度数，最后的成品酒，度数要多高有多高，直至无限接近一百度的液态乙醇。
而酿造酒，则是直接用原料酿出来的酒液，由于原料、环境、酵母菌等一系列限制，酿造酒的度数是存在上限的。
这个上限，一般来说正好就是17度左右，据林寒所知，葡萄酒的度数上限就是17度。
当然，由于实际操作的限制，以及人们口味的需求，葡萄酒的度数基本都在10-15度，超过15度的已经很少。
至于超过17度甚至20度的葡萄酒，都属于酒精加强型葡萄酒，即在葡萄酒中加入蒸馏酒如白兰地之后的混合产物。
金樽精酿的发酵，是经过生物权限强势影响的，可以说是穷尽了酵母菌最大的潜力，从而使度数达到了酿造酒的顶点，也就是17度。
这就好比是，人每次跳跃的高度之间，肯定是存在较大误差的。但如果每次都顶到天花板，这个误差自然就会大大降低。
这个噱头简直是terestg！
由这个噱头，说不定可以打造一个
第125章 永远17度（第三更）(3/4)