的老板，金胖子师傅，你可以先在这里帮手，等以后有名头了，再去更好的酒楼发展，好吗？”，沈嫣红给大家做了简单介绍。
这家饭店没有招牌，只有一个大屋子，屋内有两个大灶，一个大灶炒菜，一个大灶蒸馒头，角落胡乱堆着猪肉和白菜等，剩下只有两张小桌子。大家都喊这里是胖子饭店，只在中午提供一道菜，猪肉白菜配粗面馒头，两个铜板一份，常年如此，食客络绎不绝。
许戈很高兴，他终于有工作干了，赶紧给胖子师傅施礼，胖子憨厚地说道，“小许兄弟，不要嫌弃，我们这里不比大酒楼，工钱也低，哦，对了，你现在是什么等级啊？”
许戈有些愕然，“等级是什么意思？胖子师傅”
沈嫣红笑着对胖子师傅说到，“小许更进京，那来的厨评品级？先从你这里开始评级吧”，回头给许戈解释了一下。
原来中土大陆很多职业都有评级，厨师也是如此，从低到高，分别是学徒，三级帮厨，二级帮厨，一级帮厨，三级厨师，二级厨师，一级厨师，主厨，大厨，厨神等十个等级。同样需要通过行业商会的评比才能获得证书，按照大赵法令，没有厨师资格证书不能从事烹饪工作，否则触犯法令，而不同等级的厨师可以获得的工钱和待遇也是不同的，作出菜式的价格也是不同的。一个酒楼饭庄就是由于拥有不同等级的厨师而档次不同，像著名的四大酒楼都有一位厨神坐镇，因此，是中土大陆最高档次的奢华酒楼，菜式价格昂贵，资深食客却趋之若鹜，一掷千金。
“金胖子是鹿鸣春大酒楼厨神金三指的远房亲戚，跟着金三指偷学了两天手艺，后来偷看人家小红姑娘洗澡，
第四十七章 车船店脚衙的店家(2/4)