构的建筑设施；搭建炕在北方称为盘炕，其内是用砖建有炕间墙；炕间墙中有烟道，上面覆盖有比较平整的石板；石板上面覆盖以泥摸平，泥干后上铺炕席就可以使用。
每个炕都有灶口和烟口，灶口是用来烧柴；烧柴产生的烟和热气通过炕间墙时烘热上面的石板产生热量，使炕产生热量；烟最后从火炕烟口通过烟囱排出室外，一般炕的灶口与灶台相连，这样就可利用做饭的烧柴使用火炕发热；这样就不必再单独烧炕。
而且火炕的原理很简单，就是用秸秆、树枝等燃料燃烧产生的热气；然后流经过火炕烟道时将热量散发给土坯，土坯是热的不良导体；所以土炕被烧热后其温度会持久的。
冬天睡火炕是很舒服的一件事情，草席子上铺有一个很薄的棉或草褥子；因为火炕的温度颇高并不需要盖很厚的被褥，同时火炕也是吃饭、绣花、聊天、看书的地方；上面摆放有一高约一尺的炕桌就可以，十分的方便实用。
一般的火炕都是建在房间的南边，几乎占据了近半个房间的面积；三面靠墙南面是一排比较宽的窗户，炕沿的下边即北面是二到三尺高的炕墙；富裕的人家是用青砖勾缝甚至还有砖雕，一般的人家都是用土坯垒成后抹一层泥或白石灰就好。
只不过这火炕里边的结构有些复杂，必须使锅灶--烟道--烟囱三合一的结构构成；才能够保存并达到火炕每一处的热量、顺利地排出而不漏出烟气的一个有效热循环系统，所以在垒炕的时候必须要先在地上用土沙等垫高到炕高的一半；并将它们夯实后再用土坯砌成s形的烟道，也可以先砌烟道再在其中填以土沙；这样就更结实了使炕面不易下沉。
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