鱼肉去净皮和刺,片成长33厘米,宽26厘米,厚05厘米的片,用湿淀粉抓匀浆好,将花生油倒入炒锅中,置于旺火上烧到冒青烟时,将浆好的鱼片逐片放入炒锅内炸,待外皮焦黄,鱼片已熟时捞出把酱油,醋,白糖,味精和湿淀粉,一起调成芡汁,在炒锅内倒入猪油,置于旺火上烧热,加入葱末,姜末稍炒一下,再倒入调好的芡汁,待炒成稠糊状后,放入炸好的鱼片翻炒几下,使汁挂要鱼片上,再淋上猪油即成。
十分钟的烹饪时间,崔斌就把这道曾经在书上了解过的名菜给做好了。
这道菜,色泽金黄,无刺无骨。香味浓郁!
“哦,麻烦了。”出于礼貌,罗如烟头也没抬,就道了句谢,随即,鼻腔之中突然涌入一种前所未有的香味。
早饭就没有吃的罗如烟,如今闻到这逆天的香味后,她肚子里的馋虫顿时就发作了。
她急急忙忙的就拿起了旁边的筷子往盘子里一夹,可是她的动作仅仅只是悬在了半空中,忽然面色变了变。
她猛然间惊醒,似乎刚才那位服务员的声音有些熟悉。
果然就在她抬起头颅后,才愕然发现,站在身边穿着白色厨师套装的人,居然是崔斌。
罗如烟虽然早已过来花季年龄,但是在美目瞪大的瞬间,还是能够依稀看见她当年,如何的貌美如花。
只是岁月无情,把她姣好的容颜给摧残得遍体鳞伤,从眼角的鱼尾纹和暗沉就能够看出,岁月的凶残。
不过,这个年纪还能有罗如烟这样气质的女人已经不多了。
崔斌正打算离开这里时,也正好撞见了女人抬起头颅后的面
第二百九十九章 想多(5/6)