天在最后的时候，是否还能再给我们带来惊喜呢。
这是主持人的解说词，电视机前的朋友留有了一个悬念。
崔斌神色专注，眼睛微眯，直到看着滚烫油锅里的鸡肉微微焦干之后，才捞了起来，放在庄倾语准备的盘子里面。
而锅里的油他又倒了，重新往锅里注入了一点油，浅层的油很快就在烈火的灼烧之下，烧开了，现在炒配料的时候，这个炒配料还是得有一个先后顺序的，不能搞错了。
这是崔斌在来到川南省，学了无数次的做饭。
首先把切好的几瓣斌葱给倒下去，随后加入蒜片，炒至金黄后，才又加入蒜苗和切好的青辣椒片，再依次加入八卦、干花椒、大料、干辣椒爆香！
风干的辣椒是这道辣子鸡的核心所在，所以干辣椒必须放多一点。
一段时间过后，崔斌才把刚才炸好的鸡肉往锅里面倒，‘呲’的一声，鸡肉再次和高温发出了化学反应，香味也飘散而出，诱人无比。
随后在翻炒之下，加入适量的盐和一点点酱油，加酱油是为了加深眼色，还有提味的作用，搞定这一切后，崔斌又把猛火放低了，所有的都搞定了，就差最后炒制入味了。
崔斌还没有停下来，最后的关头还需要不停翻炒才行，不知不觉间，在这大冬天里，崔斌的额头上忽然溢出了几滴汗水。
他似乎并没有注意到，而在崔斌左边的是许雅丽，在崔斌右边的是庄倾语，她们在这一刻同时都注意到崔斌额头上的汗水。
庄倾语和许雅丽心中都升起了一种想法，那就是为这个认真帅气的男人擦擦汗，碰巧的是，两个女生几乎是
第一百二十七章 捶胸顿足(4/6)