，他帮助梅兰芳搞巡回演出，接着又去芝加哥大学做教授，并积极推动中美两国的文化交流。
1939年的时候，张彭春在美国成立“不参加日本侵略委员会”，成功游说美国国会，促使其通过了《对日经济制裁案》。反法西斯战争胜利后，联合国成立人权委员会，委员会主席是罗斯福遗孀埃莉诺（挂名），而张彭春则是联合国人权委员会的唯一副主席（实际负责人），并领导起草《世界人权宣言》。
知道这些，就知道《世界人权宣言》为什么包含那么多儒家思想了。
其序言当中出现的“良心”一词，其实是儒家的“仁”，可惜在翻译过程中被曲解。另有关于社会经济权利的部分，源于“天下为公”的大同思想。
在1947年那个时候，一个中国人居然能主掌联合国人权委员会，而且还成功协调世界两大阵营的矛盾，说起实在有些匪夷所思，凭张彭春的贡献完全有资格拿诺贝尔和平奖。
当时的联合国人权司司长约翰·汉弗莱，称赞张彭春为“妥协艺术大师”。因为当时资本主义国家和共产主义国家对喷得厉害，种种矛盾让人权委员会工作难以开展，但这些困难都被张彭春协调解决了。
四月底，胡适和张彭春到纽约。
两人抵达当天便前往百老汇大街，买票进入荷兰剧院观看演出。
刚开始，胡适还感叹百老汇的冷清，没有几年前那么繁荣。可当他们行至荷兰剧院，顿时就被惊呆了，这里居然需要排队购票。
观众席坐得满满当当，胡适和张彭春好不容易才挤到自己的位子，周围的观众正低声讨论着《泰坦尼克号》的精彩
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