别简单,特别是这个季节,地里也没什么菜。
刘伟洗了个土豆,准备做个土豆片炒肉。
家里过年杀的猪还没彻底变成老腊肉,这个时候的味道是刘伟最喜欢的!
然后再来个酸菜行了,今天午刘父不回来吃饭,两个人足够了。
身体变强,刘伟发现自身的控制力也变强不少,土豆片切的稍厚,因为刘伟喜欢快起锅的时候闷一下。
切的薄会烂掉,拿出切好的腊肉,一股淡淡的肉香,金黄色泽看着有食欲。
炒菜还是在一口大铁锅里,刘母在灶洞烧火,刘伟倒了一些菜籽油。
这种油都是自家种的菜籽榨出的油,又香又淳,味道很厚重,炒菜也更香。
一点菜籽油,一点猪油,温度够了以后将肉片放进去稍微炒一下,然后加土豆片翻炒。
刘伟加了一点点提香散,感觉香味一下子出来了。
刘母也闻到了香味,好的说道:“真是太香了!这到底是什么调料?”
刘伟放下心来,没想到这种残次品也可以用,终于没有白浪费功夫。
土豆片炒腊肉很快起锅装在盘子里,刘伟倒扣了一个碗去保温。
然后是炒自家泡的酸菜,这次刘伟只是用筷子头蘸了一点点,果然只有一点点香味,几乎闻不到。
起锅装盘同样倒扣一个碗保温,刘母开始在大铁锅里做米饭。
这种锅里做出的米饭超级好吃,不仅有刘伟最爱的锅巴,还有营养丰富的米汤。
爷爷家的狗闻到香味都过来了,几次想要进厨房都被刘伟赶走。
即使是
第64章 打了一耳光(4/5)