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大小姐的绝世厨神

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第775章 我想买下你们餐厅!
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们对美食的追求。

    陈锋一点也不担心自己的生意,像现在全球范围内的奢侈品市场,再贵的东西都有人消费。

    他反倒是为这条商业街的这些高档餐厅感到担心。

    一旦爱味餐厅正式入驻,恐怕这些餐厅的客流将严重流失,到时候怕是有些店面不得不关‘门’转租。

    可惜陈锋不是一个大善人,不会因为可能对他们的利益造成伤害放弃自己的目标,市场是这样,永远都存在着零和博弈。

    陈锋笑了笑,绕着整条商业街走了整整一圈,饶是没有看到一家还没出租的店面,连转租的店铺点都没看到。

    想了想,找了家蓝‘色’咖啡点了杯白开水,一喝是一下午。

    他要等到用餐的时间看看这些高档餐厅的经营情况。

    零和博弈在任何商业场所都存在,一方强必有一方弱,这些店铺的生意不可能全都一样好,总有一些生意更好而一些生意没那么好,要下手自然是找那些生意没那么好的餐厅下手,成功率更大。

    等到五点钟,逛了一下午街的男人‘女’人们开始找餐厅吃饭了。

    陈锋的注意力放在几家高档餐厅的客流量,座率都不算高,几家生意不错的能达到70%到80%,有一家貌似连50%都不到?座率都这么低了,翻台率恐怕更低,这家餐厅能赚钱?

    陈锋嘴角一咧,进了餐厅。

    餐厅的规模很大,爱味餐厅的面积大了至少一倍,如果再把后厨也给整合装修起来,面积更大,摆放八十张桌子绰绰有余。

    不过这家餐厅的生意真心不怎么样,这么大的面积却没几个人,看

第775章 我想买下你们餐厅!(3/4)
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