的作用，落刀的速度和力度都成了他处理食材的关注点，其他方面他可以确定自己已经处理的非常到位，剩下的1％极有可能是自己的刀功问题。
所有食材的处理都不仅仅只是切这么简单，不同的力度，不同的速度，会在石材表面形成不同的这个纹路，不同的纹路影响到的不仅仅是食材的受热，是影响到食材的入味程度，尤其是像槟榔芋这种本身粉质较强烈的食材，落刀的速度过慢容易在表层形成粗糙的断裂纹，裂纹过多过深会对味道形成细微的影响。
这种味道差距极难被捕捉，即便陈锋已经拥有了30点的嗅觉，也是在多次认真的嗅尝之后，才意识到问题可能出在这里。
由于芋头扣‘肉’需要每一份单独装盘入锅蒸煮，这给了他多次尝试的机会，每一份都用了不同的力道不同的速度处理食材，总有一份能够达到系统级的要求吧？
事实证明，30点嗅觉确实发挥了作用。
食材处理过程表面形成的断裂纹，所带来的味道影响成功的被他捕获。
当这一锅的芋头扣‘肉’出锅的瞬间，陈锋的脑海响起了系统的提示声。
“恭喜宿主，芋头扣‘肉’的美食相似度达到100％，解锁新美食嫩煎羊排，具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习。”
yes！
陈锋握了握拳头，对自己敏锐到能够察觉分子级气息的嗅觉表示惊讶的同时又相当的惊喜。
不敢得意忘形，高兴片刻之后立即把注意力放在了汤。
莲藕排骨汤的美食相似度已经达到了97％，3％的差距真的无法攻克么？
他不
第761章 解锁解锁再解锁（一更）(3/4)