鼻孔的位置进行环切斩下吻部，切除周身鱼鳍再从头盖骨上竖着拉一刀至鱼尾，切开粗糙的河豚表皮。
幸平创真放下锋利的出刃改为用双手去进行分离，整张鱼皮被完美的剥离幸平创真才重新拿起出刃刨开河豚腹腔，接下来的步骤就要非常小心，幸平创真取出两坨椭圆形的白色物体放在标注有可食用的盘里，其余的器官全部内脏被整体切除塞进印有危险品的塑料桶，并且交由警卫人员进行化学处理。
去毒解体完毕后幸平创真沿着河豚脊椎骨剔下两条粉嫩的白肉，这是制作刺身的上好材料。但显然今天幸平创真并不想用传统的方式来料理这条河豚，只见他把脊骨斩成数段交由新户绯沙子去煲制高汤，只见侧从刀匣中取出那把细长的柳刃。
在两条河豚白肉上拉一刀切出一片，滚动鱼肉条顺着第一刀切开的肉片继续分割就像是削萝卜一样，最后两条河豚白肉变成了两道长长的鱼肉地毯。幸平创真把其中一条鱼肉地毯切成细肉条，看样子像极了涮火锅用的羊肉片。
这边新户绯沙子按照幸平创真的意思在准备火锅，不过她准备的这个火锅汤底和江云枫印象中的不一样。江云枫的认知中火锅汤底不管怎么变化总是离不开水，新户绯沙子用的不是水而是瑞士的大孔奶酪和意大利的马苏里拉奶酪。
煲好鱼骨高汤的新户绯沙子往火炉放上一口陶瓷炖锅，往里投入一大坨黄油等待黄油融化就倒入切碎的洋葱和大蒜爆炒出香味，接着倒入一杯白兰地燃烧掉酒精才把瑞士大孔奶酪和马苏里拉奶酪磨成碎屑倒入锅中再以淡奶油滋润。
持续的加热和搅拌陶瓷炖锅内的两种芝士开始变软然后慢慢融化
第六二七章 大吃一周 六(3/4)