大驾光临才是让寒舍蓬荜生辉呢。”贵族式的互相吹捧让两人同时笑起来。
“这样的说话方式果然还是很别扭，不扯这些繁琐的贵族礼仪了，薙切小姐快请坐！”精神不再像之前那般阴郁的克里斯托夫邀请薙切绘里奈入坐，然后对等待吩咐的缪拉说“可以开始了。”
“是，克里斯托夫少爷！”
缪拉回应完开始准备头盘开胃菜，捞出新鲜的文蛤和青口，薄刃厨刀插入贝壳的接缝娴熟的把肉与壳进行分离。取出的文蛤肉和青口肉先冲洗一下，再摁在砧板上平刀片出薄片铺在洁白的餐盘中间。能将软滑的贝壳类海鲜片出厚薄均匀的切片，足见缪拉手上的功夫不一般。
淋上橄榄油和新鲜的柠檬汁，再点缀有些切成细末的欧芹叶，不到五分钟一道马赛风格的开胃前菜，贝类薄片就制作完成。侍立在克里斯托夫身后的内伊走到料理台前，端起一盘前菜轻轻放在自己少爷面前。
这次作为随从的江云枫没有发呆，也紧跟着内伊把前菜送达薙切绘里奈桌前，薙切绘里奈铺好餐巾用银制的叉子挑起一片贝肉送入口中，整道开胃菜突出的就是文蛤和青口的新鲜，这两种鲜活的海产从出水到端上客人餐桌期间不超过五分钟。
本身就自带淡淡咸味的贝类不需要其他调味料，极短的处理时间保证了其新鲜嫩滑的口感。橄榄油与柠檬汁引出贝类的本味清甜，成功撬开薙切绘里奈无比挑剔的味蕾。
趁着餐桌上的两位在品尝开胃头盘和闲聊的间隙，今晚的主厨缪拉开始烹饪头盘过后的汤。往炖汤所用的锅里倒入适量橄榄油和剥下的虾头和虾壳煸炒出虾油，缪拉在煸炒的过程中不断用锅铲
第六一零章 马赛鱼汤 六(3/4)